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老皇冠现金官方网333_黑芝麻和面粉这么吃,喷喷香!常吃既补钙又能让头发更黑,要多吃

2020-01-08 18:23:56

老皇冠现金官方网333_黑芝麻和面粉这么吃,喷喷香!常吃既补钙又能让头发更黑,要多吃

老皇冠现金官方网333,面食是北方人最爱吃的主食之一,我们苏北人也一样非常离不开面食,早晚都有吃面食的习惯。我家是三天两头自己做面食,前阵子总是吃包子,今天想换换口味。正巧老爸中秋节前送给我好多自己种的黑芝麻,就用来做了黑芝麻花卷。咬一口香喷喷的,特别好吃!我们都知道常食用黑芝麻可以让头发变黑,但是它的功效远不止如此。黑芝麻还含有多种人体必需的氨基酸,在维生素e和维生素b1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素e是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。是补钙、降血压、养颜润肤、抗衰老的佳品。既然黑芝麻有这么多好处,大家可要常吃点哦!喜欢吃面食的朋友,就快来跟着小编一起来做做吧!

【食材】面粉400克、黑芝麻酱适量、黑芝麻半碗、酵母粉3克、白糖1勺

【做法】

1、准备好面粉、黑芝麻、芝麻酱等食材,黑芝麻要提前加一小把面粉放入破壁机或搅拌机里打碎,注意不用打的太碎,搅拌时间不要太长,加点面粉可以防止黑芝麻出油。然后将打碎的黑芝麻和白糖拌在一起。黑芝麻酱如果不想买的话,也可以自己做。

2、将酵母粉加入一碗水中调匀放10分钟,然后再分次倒入面粉中,先用筷子调成絮状,再用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵,发酵至原来两倍大即可。

3、面发酵好不仅体积变大2倍,而且内部组织应该是这样蜂窝状的,这样才算发酵了。

4、将揉面板上撒一把面粉后,再将面取出反复用手掌根推着按揉,给面团进行排气。

5、排好气的面团分成2分,将每一份擀成一个大大面皮。

6、先在面皮上涂上一层黑芝麻酱,然后再撒上黑芝麻粉,这样可以让黑芝麻粉不会散掉。也可以将黑芝麻粉加少许水调一调,调成糊状。

7、然后再用刀有间距的切开,切成一小段一小段的。

8、将筷子在油里面蘸一下,然后将每两个卷子上下放在一起对齐。用筷子放在中间使劲压一下,就成一个漂亮的花卷了。

9、放在蒸笼上继续醒15分钟,然后放在锅中盖上,开始蒸15分钟,蒸好后不要立即掀盖子,醒2分钟再开盖。注意蒸花卷的时候,谁要放多点,不能中途添水。

这样就算蒸好了,可以开吃了。

无论是早餐还是晚餐,有它配粥,真是特别香呢!

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